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飯館、餐廳公共衛生檢測

更新日期:2023-06-06 10:44:35 瀏覽次數761 飯館、餐廳公共衛生檢測

【 飯館(餐廳)公共衛生檢測 】


檢測目的:用于辦理、年審“衛生許可證”, 確定飯館(餐廳)室內空氣質量等是否符合國家衛生標準。


適用對象:有空調裝置的飯館、餐廳等。


依據標準:

GB 37488-2019《公共場所衛生指標及限值要求》

GB/T 18204-2013《公共場所衛生檢驗方法》


檢測項目:

室內環境:甲醛、TVOC、苯、甲苯、二甲苯、氨、氡、二氧化碳、一氧化碳、臭氧、可吸入顆粒物、空氣細菌總數、溫度、相對濕度、室內風速、噪聲、臺面照度、采光系數、新風量;


公共用品用具:外觀、細菌總數、大腸菌群、金黃色葡萄球菌;


(具體檢測指標由實驗室依據國家標準根據不同行業來確定。)


檢測布點:營業面積≤200㎡(1個點);營業面積200-1000㎡(2個點);營業面積≥1000㎡(3-5個點)。


監測時間:在場所營業的客流高峰時段監測。


檢測注意事項:


1、提前準備好衛生許可證原件或復印件,或環保局批復文件,或整改通知書。


2、做好公共用品用具的清潔與消毒,注意室內通風。


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